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Ricette cucinate con estrema cura e la massima attenzione nell’utilizzare le materie prime provenienti dalla nostra azienda agricola. Siamo orgogliosi di poter proporre un’ ampia scelta di formaggi, salumi e carni a km zero, nel pieno rispetto delle normative igienico-sanitarie.
"Amiamo il nostro lavoro"
La conduzione famigliare permette di riservare ai nostri ospiti tutte le attenzioni che meritano per una vacanza indimenticabile alla scoperta delle tradizioni e dei veri sapori della Val d’Ossola.
"La tua famiglia e il tuo amore devono essere coltivati come un giardino."
Il nostro agriturismo, situato ai piedi di un contrafforte montano ed attorniato dal verde, si apre su un'enorme vetrata, un salone con 35 posti, una moderna ed attrezzata cucina, che offre alla propria clientela prelibate e gustose merende, pranzi e cene con prodotti nostrani.
Lavoriamo tutto il latte delle nostre mucche. I nostri cavalli di battaglia sono i formaggi freschi, tra i quali un quadrotto tipo taleggio, una formella stagionata 20 giorni un primo di sale e una ricotta. Stagioniamo per 5 mesi un nostrano dell'Ossola completiamo la gamma con yogurt e burro.
Abbiamo inoltre un laboratorio dove trasformiamo la carne di 25 maiali che noi alleviamo, in salamini freschi, mortadelle, cotechini, lardo e pancette.
In un caseggiato ristrutturato di recente sono state ricavate quattro comode camere matrimoniali o a due o tre posti letto, tutte con bagno provato, aria condizionata e tv a colori, accesso per i disabili, per garantirvi in tutta comodità il vostro soggiorno in Ossola.
“La signora Emilia è davvero un’eccellente padrona di casa. Ti accompagna nel suo mondo con un sorriso e tanta professionalità”
- Simona Rigoni
“La cena era ottima, cucina tipica ossolona con qualche rivisitazione, ma pur sempre rimanendo nei canoni regionali. Consigliatissimo a tutti. “
- Osvaldo Marzorati
“Pochi giorni in questo meraviglioso posto e non vorrete più andare via. Le stanze sono meravigliose, accoglienti e pulite”
- Francesca Rinaldi
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